
宮島学園北海道製菓専門学校の通信課程C-netでは、主婦やOLの方を始め、高校生や大学生の方、退職された方、お菓子教室やパン教室の先生など、さまざまな経歴の方が学んでいます。


お菓子に夢を持っているあなたも、通信課程C-netでスキルアップを目指しませんか?
お仕事の休みの日に受講しやすいスクーリング日程!
豊富なスクーリング日程の中から、可能な時間を選択して受講できます!
2年間の在学期間中に、もしも履修しきれない科目があった場合には、無料で在籍期間を延長できます。最後までしっかりサポートいたします。だから、安心。
卒業後の製菓衛生師試験に本当に合格できるのかな?
はい!無料の受験対策セミナー開講しております。だから、高い合格率を誇っています。

本校通信課程では厚生労働省の指導に基づき、製菓衛生師として必要な全カリキュラムを通信添削指導と面接指導によって履修します。それによって、2年後には製菓衛生師試験の受験資格が取得できます。
2年
| 教科 | 内容 |
レポート 回数 |
スクーリング 回数 |
|---|---|---|---|
| 衛生法規 | 法律の概念と体系、製菓衛生師法、食品衛生法、保健所法などの法律衛生関連法規について学びます。 | 1回 | 2回 |
| 公衆衛生学 | 食と健康という最も大切なテーマにかかわる製菓衛生師にとっての基礎知識です。衛生統計、環境衛生、疾病予防、労働衛生などについて学びます。 | 1回 | 6回 |
| 食品学 | 製菓、製パンの素材である食品について、食品化学、食品の製造と加工貯蔵など多角的な分野から科学的な知識を育成します。 | 1回 | 4回 |
| 食品衛生学 | 食品と健康との関連を正しく理解した信頼できる製菓衛生師を目指すため食中毒、衛生管理、食品汚染有害物質など幅広く学びます。 | 2回 | 8回 |
| 栄養学 | 栄養生理、母性栄養、小児栄養、労働と栄養、病態と栄養などをテーマに食中毒予防、衛生管理、食品汚染有害物質など幅広く学びます。 | 1回 | 4回 |
| 社会 | 製菓、製パン技術者の持つ社会的役割と位置づけ、環境に対する知識を学ぶことで常に変化する時代のニーズを敏感にとらえることができる感性を磨きます。 | 1回 | 4回 |
|
製菓理論および 実習 |
一般的な和菓子、洋菓子、製パンの知識と技術を学びます。 | 1回 | 40回 |
調理師、栄養士、管理栄養士の資格を持っている方、もしくはその養成施設に在学中の方はスクーリングにかける一部単位の互換が認められます。免除を受けたい方は、別途必要書類を提出してください。
| 調理師免除教科科目 | 衛生法規、公衆衛生学、栄養学、食品学 |
|---|---|
| 栄養士免除教科科目 | 公衆衛生学、食品学、栄養学 |
| 募集課程 | 通信課程2年制 |
|---|---|
| 総定員 | 320名 |
通信課程「C-net」は、あなたのライフスタイルにあわせて無理なく受講できるよう、年2回の入学時期を設けています。
| 入学時期 | 4月 | 10月 |
|---|---|---|
| 申込締切 | 3月27日 | 9月27日 |
| 本校指定の振込用紙に手、学費を納入してください。 | |
|
|
|
必要書類を申込締切日までに郵送、または持参ください。
|
|
|
|
|
| 機材・器具・C-netカード到着 | |
|
|
|
|
|
![]() |
2年間分の学費は、合計200,000円になります。
| 入学金 | 20,000円 |
|---|---|
| 材料費 | 20,000円 |
| 学費 | 160,000円 |
| 合計(2年間分) | 200,000円 |
材料費など、これ以外の追加料金はございません。
基本的に一括納入ですが、届け出により2回までの分納が可能です。
また、北専・ニッセンカードでのお支払いや、教育ローンでのお支払いであれば、さらに分割が可能です。※退学などの制度がありませんので、受講するしないに関わらず、全額納入が原則となります。
| 全額一括 | 200,000円 |
|---|---|
| 分割 |
1年次 120,000円 2年次 80,000円 |
| カード支払い |
北専・ニッセンカード 学校窓口にて受付します。 |
|
国の教育ローン (国民金融公庫) |
申し込み→審査→申込者へ入金 連絡先 教育ローンコールセンター 0570-008656 |
※いったん納入された学費は原則返還いたしません。
入学申込書に同封の封筒を使用し郵送してください。
本校に直接お越しいただき、受付に提出していただいても構いません。(月~金 9:000~17:00)

通信課程C-netについて、お気軽にお問い合わせください。
■お問い合わせ先
学校法人宮島学園製菓専門学校 C-net事務局
〒005-0801 札幌市南区川沿1条1丁目3-82
電話 011-578-2525 担当 藤田 真由美