お久しぶりです
教務の古名真依です

今週のオープンキャンパスのご案内です

実習内容は『シュークリーム』

家ではなかなか作ることの難しいシュークリーム・・・
作り方のコツをバッチリ教えちゃいます

ぜひ参加お待ちしておりま～す
 

本校の学生たちは札幌市以外からの入学者が過半数を超えます。

つまり、皆さん一人暮らしをしているわけですねー

で、学校のまわりには学生が住んでいるアパート・マンションがいっぱいあるんですけど

そんな中でも毎年学生たちの入居率の高い物件があります。

そのひとつが『ロータスハイツ川沿』

コチラです

ここの住人たちは仲が良く

『ロータスの会』なるものを結成し。

「カレーの会」とか「鍋パーティ」とか「たこ焼きパーティ」とか一緒に夕ご飯を

食べる会を行っているそうな

楽しそう♪

そんなメンバーで、今日は学校の実習室でお菓子づくり。

マドレーヌとか★

クッキーとか★

プロフィットロールとか★

おいしそうなスイーツを沢山作ってましたよ

そんな、彼ら。明日から校外実習です。

頑張ってきてねーーー

今日のオープンキャンパスは『イチゴタルト』を作りました。

一人１台、みんなキレイに仕上げてくれましたよ♪

来週　５月１９日（土）はシュークリームですよ！！！

ぜひ、参加してね♪

ゴールデンウイークいかがお過ごしでしたか

桜の花だよりもあちこちで、聞こえてきて、うれしい季節ですね～～

さて、さて。ゴールデンウイークあけ初のオープンキャンパスは５月１２日（土）ですよぉ

今が旬の『イチゴタルト』を実習します～

次の日は「母の日」です!プレゼントにもいいですよー！！

ＡＯ入試の事もバッチリわかります

参加をおまちしてます→　お申し込みはコチラから

近隣のもいわ地区センターにおじゃまして

「子供の日のおやつ」づくり体験に参加してきました~♪

「親子クッキング教室」ということで、小さなお子様がお母さんやお父さんと一緒に体験してくれました！

お子様と一緒にはりきる柴谷さん

かわいい「こいのぼりスイーツ」のできあがりです！！

今日は初めての実習でしたまだ、白衣の採寸をしたばかりなので、エプロン姿です。

初々しいですね～

先生のデモンストレーションに見入ります

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初めての実習には２年生の先輩たちが、教生授業というかたちでサポートに入ります

２年生になって、なんとも凛々しいこの表情。

全力サポートお願いしますよー

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実習は道具の使い方や卵の割り方、計量の仕方から始まります！

この手つきが「どら焼き」の大事なとこ！！

みんな、どら焼きの達人になるまで頑張ろうねーーーー

入学式と始業式を終えて、今日は新入生第一日目のオリエンテーションです

自己紹介のあとは、初めてのランチタイム

机を囲んで　みんなでワイワイ　

なんとなく新鮮な空気が～手作りのお弁当派がいっぱいです

ランチタイムからはじまる　ともだちの輪

これから、みんなよろしくね～

そして、職員室のランチタイム

最近  手作り弁当派の職員女子

『手作り弁当で女子力アップ』が今年のキーワード

弁当ブログをチェックしながら、常備菜を用意する

藤井先生♪

いろどりもいいですね～

お野菜たっぷり派の古名（ふるな）先生♪

よく、パスタ弁当も作ります～　　

目玉焼きの下にはハンバーグ♪

今日は『ロコモコ』だよーんと自慢げな　大西先生

　なんと　新婚さんの大西先生はダンナ様が、お弁当を作ってくれたりもするのだとか

うらやましーですね。

ちなみに筆者（藤田）のお弁当は

パスタでした！

最近、お弁当写真が楽しいです。

また、お弁当事情をアップしますね

いよいよ、明日は入学式です晴れるといいなぁ

最近、ブログをさぼっていたので～

先週のオープンキャンパスの様子を・・・・

３月最後のオープンキャンパスは『べりベリーチーズケーキ』を作りました

オーキャンで一番人気のケーキです

今度のオープンキャンパスは４月２８日です

ゴールデンウイーク初日ですよ

北海道調理との合同ｌ企画ですお楽しみに

笑顔が素敵です（＾ω＾☆）

春休み中にも関わらず学校の鍋などピッカピカに磨いてくれました!!!

長内さんのボランティア精神に脱帽です・・・
ピッカピカに生まれ変わった鍋がこちらっ!!














まさか鍋もこんなにキレイにされるとは思っていもいなかったことでしょう・・・。
新品のようです☆★


続きまして!!
エントリーナンバー2番☆
長内さんと同棲中。こちらも笑顔が素敵な
柴谷さんです☆
じゃんっっ














 

いやー・・・
ふるってますねー
いつもより高い位置からふるっております。

柴谷さんは最近良くお菓子作りに来ています（*＾＾*）
今日はショートケーキ・シフォンケーキ・エッグタルト・スノーボウルを作っていました!!

ショートケーキがこちら!!

・・・っとまだ完成していませんでしたね（＾＾；）


気を取り直してこちらっ！















あれっ??まだ完成していないじゃん・・・・ と思ったそこのあなた!!

いえいえ、完成しております。

フルーツはお高いのでクリームのみのデコレーションケーキになりました(＾＾；)
見た目はシンプルですが、豆乳のクリームに練乳を加えてコクをプラスした
ホイップクリームを使用したりと、こだわり満載のケーキなのです。

このように春休みを学校で満喫しております。。
この2名のほかに学校にはぞくぞく学生たちが登校・・・賑やかです

長内さんは今週の31日のオープンキャンパスにも登場しますのでぜひぜひ
学生と一緒に美味しいケーキを作りにきてくださいね!!

参加お待ちしてまーす☆★

お久しぶりです(･´ω｀･)
教務の古名真依です

先週の土曜日２４日に本校ではオープンキャンパスが開催されました
実習内容は『チョコレートタルト』
みんな素敵にできましたっ(･∀･)

そして今週の土曜日３１日もオープンキャンパスが開催されます(*´ｖ｀*) ♪♪

実習内容は『ベリーチーズケーキ』
高校生にも在学生にも人気のレシピです(つω｀*)
 

是非一緒においしいケーキを作りましょう！！
学校生活の疑問や製菓・製パン業界についての質問などわからないこと
はなんでも聞いて下さいねっ☆

お申し込みお待ちしておりまーす

きょうききききｙ 

昨年の６月から留学生として本校でお菓子の勉強をしてきた西村明さん。

お名前は日本人ですが、パラグアイからやってきました（*^_^*）

おじいちゃま、おばあちゃまがその昔　日本からパラグアイに移住された方なんです

北海道海外技術研修員として１０カ月　本校でお菓子の勉強しました

そして１０カ月の研修を終えて、この度帰国することに。。。

今日は、その修了式でした

西村さんはいつも前向きに明るく　すごいパワーをもっていました！

私たちが忘れている日本人魂をもった素敵な女性です。

１０か月の研修はとっても充実していたようで

「宮島学園ごとパラグアイにもって帰りたい」と言ってくれました

ありがとう！西村明さん　　パラグアイでの活躍をお祈りします！

そして、いつか私たちもパラグアイに行きたいなぁーーー

本日は鵡川高校に出かけてきました～♪

製菓の業界を紹介するという大役をあずかり

鵡川高校の皆さんと一緒に『クレープ』を作ってきましたよ

すごく、ノリの良い生徒さんたちクレープ作りを楽しんでくれました～

製菓の楽しさ、わかってもらえたかな

スイーツはココロを豊かにするマジックなんです

そんな体験したい人・・・・・・・・３月２４日（土）はオープンキャンパスですよー

チョコレートタルト作ります！！　申し込んでね・・

突然、電話の嵐！

まさか！！卒業式の私の司会ぶりを聞いていたテレビ局からアナウンサーのスカウトか？！
はたまた、ラジオ局なのか！！ウグイス嬢か！！！

「もしもし、ファッションの〇野です。卒業式のお土産のマカロン美味しかった！それだけ！」ガチャリ

「もしもし、ファッションの池〇です。卒業式のお土産のマカロン美味しかった！それだけ！」ガチャリ

「もしもし、ファッションの真〇です。卒業式のお土産のマカロン美味しかった！それだけ！」ガチャリ

「もしもし、ファッションの〇村です。卒業式のお土産のマカロン美味しかった！あの赤いの何？」

『フランボワーズです！』

「フランボワーズって何？」

『木苺です！』

「木苺と野いちごってどう違うの？」

上手いこと答えられず、そしてスカウトの電話でなかったことに八つ当たりする私。
『暇なんですか！！私ものすごい忙しいんで！！』ガチャリ

眠気はどこへ・・・・　　ホーホケキョ